เรียนทำอาหารจากเชฟมืออาชีพ

บทเรียนจากเชฟใน Culiga ทำให้ฉันเห็นรายละเอียดที่เคยมองข้าม ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบจนถึงจังหวะการใช้ไฟ ตอนนี้ทำอาหารได้มั่นใจกว่าเดิมมาก

ดู YouTube มาหลายปีแต่ยังทำซอสไม่ได้ดั่งใจ พอมาเรียนใน Culiga เชฟสอนละเอียดและเห็นขั้นตอนจริง แค่คอร์สแรกก็เปลี่ยนวิธีทำอาหารไปเลย

วิดีโอคุณภาพสูงมาก เห็นทุกรายละเอียดของเทคนิค เรียนตอนเย็นหลังเลิกงาน ดาวน์โหลดดูออฟไลน์ได้สะดวกมากตอนอยู่ในครัว ดีกว่าหา Tutorial ใน YouTube เยอะ

จัดงานเลี้ยงบ้านบ่อย แต่รู้สึกว่าอาหารยัง "ไม่ถึง" สักที หลังเรียนคอร์สซอสฝรั่งเศสกับ Culiga แขกทุกคนถามว่าเรียนทำอาหารที่ไหนมา

คอร์สซูชิสอนตั้งแต่เลือกปลาจนถึงปั้นนิกิริ เชฟอธิบายทุกขั้นตอนละเอียด ทำตามได้เลยไม่ต้องเดาเอง ความรู้แน่นกว่า YouTube มาก

ซื้อ MasterClass ภาษาอังกฤษมาแล้วแต่ฟังไม่ทัน Culiga เป็นภาษาไทยทั้งหมด เข้าใจทุกรายละเอียด เชฟอธิบายได้ลึกและตรงประเด็น คุ้มค่ามากกว่าที่คิด