Shortcake — คอร์สเรียนกับเชฟมืออาชีพ | Culiga ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

คอร์สเรียน Shortcake

Shortcake

เค้ก เนื้อนุ่ม หอม กลมกล่อม 3 รสชาติ กับเทคนิคระดับสากล

Chef Save Thanawat C. Chef Save Thanawat C. 16 บทเรียน · 1 ชม. 25 น.

บทเรียนตัวอย่าง — Shortcake

เมนูที่จะได้เรียน

  1. เมนู: Strawberry Shortcake 01 Strawberry Shortcake
  2. เมนู: Blueberry Shortcake 02 Blueberry Shortcake
  3. เมนู: Black Forest Shortcake 03 Black Forest Shortcake

ตัวอย่างบทเรียน

หลักสูตร

5 หมวด · 16 บทเรียน · 1 ชม. 25 น.

Introduction

1 บทเรียน · < 1 น.
  • 01 Introduction ตัวอย่าง < 1 น.

1. Strawberry Short Cake

6 บทเรียน · 30 น.
  • 02 Vanilla Sponge Equipment & Ingredients 1 น.
  • 03 Making Vanilla Sponge 8 น.
  • 04 Slicing Vanilla Sponge 2 น.
  • 05 Making Whipped Cream 1 น.
  • 06 Strawberry Preparation 2 น.
  • 07 Assembling Strawberry Short Cake 12 น.

2. Blueberry Short Cake

4 บทเรียน · 21 น.
  • 08 Equipment, Ingredients & Making of Vanilla Sponge 6 น.
  • 09 Slicing Sponge for Blueberry Short Cake 2 น.
  • 10 Making Whipped Cream 2 น.
  • 11 Blueberry Short Cake Final Decoration 11 น.

3. Black Forest

4 บทเรียน · 33 น.
  • 12 Equipment, Ingredients & Making of Chiffon Chocolate 13 น.
  • 13 Slicing Chocolate Chiffon 3 น.
  • 14 Making Chocolate-whip & Assembling Black Forest Short Cake 7 น.
  • 15 Black Forest Short Cake Final Decoration 8 น.

Epilogue

1 บทเรียน · < 1 น.
  • 16 Epilogue < 1 น.

คอร์สอื่นที่รวมอยู่ในสมาชิก

สมัครสมาชิกครั้งเดียว เข้าถึงคอร์สนี้และอีก 19 คอร์ส

ดูคอร์สทั้งหมด →

เชฟผู้สอน

Chef Save Thanawat C.

Chef Save Thanawat C.

เชฟ Save Thanawat เชี่ยวชาญในการทำขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส ผู้ก่อตั้งร้าน Osaka Cream Puff ที่มีชื่อเสียงในกรุงเทพมหานคร

  • ผู้ก่อตั้ง Osaka Cream Puff กรุงเทพมหานคร
  • เชี่ยวชาญขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส
  • ฝึกฝนเทคนิคพายและขนมอบฝรั่งเศสดั้งเดิม
  • ประสบการณ์มากกว่า 10 ปีในวงการขนมอบ

ดูโปรไฟล์เชฟ

คำถามที่พบบ่อย

คอร์สนี้เหมาะกับใคร?

เหมาะกับผู้เริ่มต้นที่ต้องการสร้างพื้นฐานเทคนิคให้แน่น และผู้ที่มีประสบการณ์ในครัวที่ต้องการยกระดับฝีมือไปสู่มาตรฐานเชฟมืออาชีพ เนื้อหาแต่ละบทเรียนสอนตั้งแต่หลักการพื้นฐานไปจนถึงเทคนิคขั้นสูงในเมนูซิกเนเจอร์ของเชฟ

ต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้าง?

ใช้อุปกรณ์ครัวในบ้านทั่วไปก็เริ่มเรียนได้ทันที เชฟผู้สอนจะแนะนำอุปกรณ์ที่ใช้ในแต่ละบทเรียนล่วงหน้า พร้อมบอกวิธีเลือกและวิธีใช้ เพื่อให้คุณจัดเตรียมครัวได้ตรงกับสไตล์การทำงานของเชฟ

เข้าถึงคอร์สได้นานแค่ไหน?

สมาชิกเข้าถึงคอร์สนี้และคอร์สอื่นทั้งหมดในแคตตาล็อกได้ตลอดระยะเวลาสมาชิก ดูซ้ำได้ไม่จำกัดทุกบทเรียน บนคอมพิวเตอร์ แท็บเล็ต และมือถือ ตามจำนวนอุปกรณ์ของแผนสมาชิกที่เลือก

ยกเลิกได้ทุกเมื่อจริงไหม?

ยกเลิกได้ทุกเมื่อจากหน้าตั้งค่าบัญชี ไม่มีค่าปรับ ไม่มีขั้นตอนซับซ้อน สมาชิกภาพยังใช้งานได้ต่อจนสิ้นรอบบิลปัจจุบัน หลังจากนั้นจะไม่มีการต่ออายุอัตโนมัติ

มีคอร์สใหม่เพิ่มเรื่อยๆ ไหม?

แคตตาล็อกขยายต่อเนื่องจากเชฟใหม่ที่เข้าร่วมแพลตฟอร์ม คอร์สใหม่ทุกคอร์สเปิดให้สมาชิกเข้าเรียนทันทีโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม สมาชิกหนึ่งแผน เข้าถึงทุกคอร์สที่เปิดสอนทั้งปัจจุบันและที่จะเพิ่มเข้ามา

เรียน Shortcake พร้อมอีก 19 คอร์ส

16 บทเรียนกับ Chef Save Thanawat C.

เริ่มต้นที่ ฿2,490/ปี

ยกเลิกการต่ออายุได้ทุกเมื่อ และใช้ต่อได้จนสิ้นรอบที่ชำระแล้ว

รวมในสมาชิก

  • เข้าถึงทุกคอร์สในคลัง
  • 112+ สูตรและเอกสาร PDF สำหรับฝึกทำจริง
  • ดูซ้ำได้ทุกบทเรียนบนอุปกรณ์ของคุณ