Verrine Cake — คอร์สเรียนกับเชฟมืออาชีพ | Culiga ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

คอร์สเรียน Verrine Cake

Verrine Cake

เค้กถ้วยพรีเมียม นุ่มละมุน ผสานด้วยเนื้อส้มฉ่ำเปรี้ยวอมหวาน และครีมสด พร้อมเนื้อเค้ก Earl Grey รสเข้มข้น หอมสดชื่น อร่อยลงตัวในทุกคำที่ตักทาน

Chef Save Thanawat C. Chef Save Thanawat C. 20 บทเรียน · 1 ชม. 11 น.

บทเรียนตัวอย่าง — Verrine Cake

เมนูที่จะได้เรียน

  1. เมนู: Mixed Berry Verrine 01 Mixed Berry Verrine
  2. เมนู: Mandarin Earl Grey Verrine 02 Mandarin Earl Grey Verrine
  3. เมนู: Shine Muscat Honey Verrine 03 Shine Muscat Honey Verrine

ตัวอย่างบทเรียน

หลักสูตร

5 หมวด · 20 บทเรียน · 1 ชม. 11 น.

Introduction

1 บทเรียน · < 1 น.
  • 01 Introduction ตัวอย่าง < 1 น.

1. Mixed Berry Verrine

4 บทเรียน · 11 น.
  • 02 1st Layer Making Mixed Berry Confit 4 น.
  • 03 2nd Layer Making Strawberry Jelly 2 น.
  • 04 Making Whipped Cream 1 น.
  • 05 3rd Layer Mixed Berry Verrine Final Decoration 3 น.

2. Mandarin Earl Grey Verrine

7 บทเรียน · 22 น.
  • 06 Making Earl Grey Milk Infusion 1 น.
  • 07 Making Earl Grey Chiffon 6 น.
  • 08 1st Layer Diced Earl Grey Chiffon 2 น.
  • 09 2nd Layer Yuzu Jelly 2 น.
  • 10 Making Marmalade 3 น.
  • 11 Making Whipped Cream 1 น.
  • 12 3rd Layer Mandarine Earl Grey Verrine Final Decoration 3 น.

3. Shine Muscat Honey

7 บทเรียน · 37 น.
  • 13 Vanilla Chiffon Equipment & Ingredients 1 น.
  • 14 Making Vanilla Chiffon 16 น.
  • 15 Dicing Vanilla Chiffon for Verrine 1 น.
  • 16 1st Layer Vanilla Panna Cotta 7 น.
  • 17 2nd Layer Muscat Grape & Honey Jelly 3 น.
  • 18 Making Whipped Cream 1 น.
  • 19 3rd Layer Shine Muscat Honey Verrine Final Decoration 4 น.

Epilogue

1 บทเรียน · < 1 น.
  • 20 Epilogue < 1 น.

คอร์สอื่นที่รวมอยู่ในสมาชิก

สมัครสมาชิกครั้งเดียว เข้าถึงคอร์สนี้และอีก 19 คอร์ส

ดูคอร์สทั้งหมด →

เชฟผู้สอน

Chef Save Thanawat C.

Chef Save Thanawat C.

เชฟ Save Thanawat เชี่ยวชาญในการทำขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส ผู้ก่อตั้งร้าน Osaka Cream Puff ที่มีชื่อเสียงในกรุงเทพมหานคร

  • ผู้ก่อตั้ง Osaka Cream Puff กรุงเทพมหานคร
  • เชี่ยวชาญขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส
  • ฝึกฝนเทคนิคพายและขนมอบฝรั่งเศสดั้งเดิม
  • ประสบการณ์มากกว่า 10 ปีในวงการขนมอบ

ดูโปรไฟล์เชฟ

คำถามที่พบบ่อย

คอร์สนี้เหมาะกับใคร?

เหมาะกับผู้เริ่มต้นที่ต้องการสร้างพื้นฐานเทคนิคให้แน่น และผู้ที่มีประสบการณ์ในครัวที่ต้องการยกระดับฝีมือไปสู่มาตรฐานเชฟมืออาชีพ เนื้อหาแต่ละบทเรียนสอนตั้งแต่หลักการพื้นฐานไปจนถึงเทคนิคขั้นสูงในเมนูซิกเนเจอร์ของเชฟ

ต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้าง?

ใช้อุปกรณ์ครัวในบ้านทั่วไปก็เริ่มเรียนได้ทันที เชฟผู้สอนจะแนะนำอุปกรณ์ที่ใช้ในแต่ละบทเรียนล่วงหน้า พร้อมบอกวิธีเลือกและวิธีใช้ เพื่อให้คุณจัดเตรียมครัวได้ตรงกับสไตล์การทำงานของเชฟ

เข้าถึงคอร์สได้นานแค่ไหน?

สมาชิกเข้าถึงคอร์สนี้และคอร์สอื่นทั้งหมดในแคตตาล็อกได้ตลอดระยะเวลาสมาชิก ดูซ้ำได้ไม่จำกัดทุกบทเรียน บนคอมพิวเตอร์ แท็บเล็ต และมือถือ ตามจำนวนอุปกรณ์ของแผนสมาชิกที่เลือก

ยกเลิกได้ทุกเมื่อจริงไหม?

ยกเลิกได้ทุกเมื่อจากหน้าตั้งค่าบัญชี ไม่มีค่าปรับ ไม่มีขั้นตอนซับซ้อน สมาชิกภาพยังใช้งานได้ต่อจนสิ้นรอบบิลปัจจุบัน หลังจากนั้นจะไม่มีการต่ออายุอัตโนมัติ

มีคอร์สใหม่เพิ่มเรื่อยๆ ไหม?

แคตตาล็อกขยายต่อเนื่องจากเชฟใหม่ที่เข้าร่วมแพลตฟอร์ม คอร์สใหม่ทุกคอร์สเปิดให้สมาชิกเข้าเรียนทันทีโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม สมาชิกหนึ่งแผน เข้าถึงทุกคอร์สที่เปิดสอนทั้งปัจจุบันและที่จะเพิ่มเข้ามา

เรียน Verrine Cake พร้อมอีก 19 คอร์ส

20 บทเรียนกับ Chef Save Thanawat C.

เริ่มต้นที่ ฿2,490/ปี

ยกเลิกการต่ออายุได้ทุกเมื่อ และใช้ต่อได้จนสิ้นรอบที่ชำระแล้ว

รวมในสมาชิก

  • เข้าถึงทุกคอร์สในคลัง
  • 112+ สูตรและเอกสาร PDF สำหรับฝึกทำจริง
  • ดูซ้ำได้ทุกบทเรียนบนอุปกรณ์ของคุณ