Perfect Soft Cookie — คอร์สสูตรคุกกี้นุ่มเซ็นเตอร์ | Culiga ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

คอร์สเรียน Perfect Soft Cookie

Perfect Soft Cookie

7 สูตรคุกกี้นุ่มขายดี เทคนิคทดสอบในแล็บเฉพาะ

Chef Save Thanawat C. Chef Save Thanawat C. 19 บทเรียน · 1 ชม. 37 น.

เมนูที่จะได้เรียน

  1. เมนู: Matcha Macadamia Cookie 01 Matcha Macadamia Cookie
  2. เมนู: Rocky Road Cookie 02 Rocky Road Cookie
  3. เมนู: Classic Chocolate Chip Cookie 03 Classic Chocolate Chip Cookie
  4. เมนู: Hazelnut Nutella Cookie 04 Hazelnut Nutella Cookie
  5. เมนู: Red Velvet Cookie 05 Red Velvet Cookie
  6. เมนู: Yuzu Espresso Cookie 06 Yuzu Espresso Cookie
  7. เมนู: Chocolate Ruby Cookie 07 Chocolate Ruby Cookie

หลักสูตร

5 หมวด · 19 บทเรียน · 1 ชม. 37 น.

Getting Started

1 บทเรียน · 2 น.
  • 01 Class Introduction 2 น.

Cookie Doughs

7 บทเรียน · 50 น.
  • 02 Classic Cookie Dough 22 น.
  • 03 Matcha Cookie Dough 3 น.
  • 04 Red Velvet Cookie Dough 3 น.
  • 05 Yuzu Espresso Cookie Dough 7 น.
  • 06 Chocolate Ruby Cookie Dough 3 น.
  • 07 Nut Preparation Technique 1 น.
  • 08 Red Velvet Cream Cheese 8 น.

Shaping & Baking

3 บทเรียน · 14 น.
  • 09 Dough Shaping Method 1 8 น.
  • 10 Dough Shaping Method 2 5 น.
  • 11 Red Velvet Dough Shaping < 1 น.

Decoration

6 บทเรียน · 16 น.
  • 12 Post-Baking Steps 2 น.
  • 13 Classic Cookie Decoration 7 น.
  • 14 Matcha Cookie Decoration 3 น.
  • 15 Chocolate Ruby Decoration < 1 น.
  • 16 Yuzu Espresso Decoration 2 น.
  • 17 Red Velvet Decoration < 1 น.

Business Skills

2 บทเรียน · 13 น.
  • 18 Cookie Lab Testing 5 น.
  • 19 Cost Calculation Method 7 น.

คอร์สอื่นที่รวมอยู่ในสมาชิก

สมัครสมาชิกครั้งเดียว เข้าถึงคอร์สนี้และอีก 19 คอร์ส

ดูคอร์สทั้งหมด →

เชฟผู้สอน

Chef Save Thanawat C.

Chef Save Thanawat C.

เชฟ Save Thanawat เชี่ยวชาญในการทำขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส ผู้ก่อตั้งร้าน Osaka Cream Puff ที่มีชื่อเสียงในกรุงเทพมหานคร

  • ผู้ก่อตั้ง Osaka Cream Puff กรุงเทพมหานคร
  • เชี่ยวชาญขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส
  • ฝึกฝนเทคนิคพายและขนมอบฝรั่งเศสดั้งเดิม
  • ประสบการณ์มากกว่า 10 ปีในวงการขนมอบ

ดูโปรไฟล์เชฟ

คำถามที่พบบ่อย

คอร์สนี้เหมาะกับใคร?

เหมาะกับผู้เริ่มต้นที่ต้องการสร้างพื้นฐานเทคนิคให้แน่น และผู้ที่มีประสบการณ์ในครัวที่ต้องการยกระดับฝีมือไปสู่มาตรฐานเชฟมืออาชีพ เนื้อหาแต่ละบทเรียนสอนตั้งแต่หลักการพื้นฐานไปจนถึงเทคนิคขั้นสูงในเมนูซิกเนเจอร์ของเชฟ

ต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้าง?

ใช้อุปกรณ์ครัวในบ้านทั่วไปก็เริ่มเรียนได้ทันที เชฟผู้สอนจะแนะนำอุปกรณ์ที่ใช้ในแต่ละบทเรียนล่วงหน้า พร้อมบอกวิธีเลือกและวิธีใช้ เพื่อให้คุณจัดเตรียมครัวได้ตรงกับสไตล์การทำงานของเชฟ

เข้าถึงคอร์สได้นานแค่ไหน?

สมาชิกเข้าถึงคอร์สนี้และคอร์สอื่นทั้งหมดในแคตตาล็อกได้ตลอดระยะเวลาสมาชิก ดูซ้ำได้ไม่จำกัดทุกบทเรียน บนคอมพิวเตอร์ แท็บเล็ต และมือถือ ตามจำนวนอุปกรณ์ของแผนสมาชิกที่เลือก

ยกเลิกได้ทุกเมื่อจริงไหม?

ยกเลิกได้ทุกเมื่อจากหน้าตั้งค่าบัญชี ไม่มีค่าปรับ ไม่มีขั้นตอนซับซ้อน สมาชิกภาพยังใช้งานได้ต่อจนสิ้นรอบบิลปัจจุบัน หลังจากนั้นจะไม่มีการต่ออายุอัตโนมัติ

มีคอร์สใหม่เพิ่มเรื่อยๆ ไหม?

แคตตาล็อกขยายต่อเนื่องจากเชฟใหม่ที่เข้าร่วมแพลตฟอร์ม คอร์สใหม่ทุกคอร์สเปิดให้สมาชิกเข้าเรียนทันทีโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม สมาชิกหนึ่งแผน เข้าถึงทุกคอร์สที่เปิดสอนทั้งปัจจุบันและที่จะเพิ่มเข้ามา

เรียน Perfect Soft Cookie พร้อมอีก 19 คอร์ส

19 บทเรียนกับ Chef Save Thanawat C.

เริ่มต้นที่ ฿2,490/ปี

ยกเลิกการต่ออายุได้ทุกเมื่อ และใช้ต่อได้จนสิ้นรอบที่ชำระแล้ว

รวมในสมาชิก

  • เข้าถึงทุกคอร์สในคลัง
  • 112+ สูตรและเอกสาร PDF สำหรับฝึกทำจริง
  • ดูซ้ำได้ทุกบทเรียนบนอุปกรณ์ของคุณ