Osaka Cream Puff — คอร์สชูครีมสไตล์โอซาก้า | Culiga ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

คอร์สเรียน Osaka Cream Puff

Osaka Cream Puff

สูตรครีมพัฟโอซาก้าต้นตำรับ เปลือกกรอบกลิ่นคาราเมล

Chef Save Thanawat C. Chef Save Thanawat C. 15 บทเรียน · 1 ชม. 25 น.

บทเรียนตัวอย่าง — Osaka Cream Puff

เมนูที่จะได้เรียน

  1. เมนู: Vanilla Osaka Cream Puff 01 Vanilla Osaka Cream Puff
  2. เมนู: Cocoa Chocolate Osaka Cream Puff 02 Cocoa Chocolate Osaka Cream Puff
  3. เมนู: Charcoal Matcha Osaka Cream Puff 03 Charcoal Matcha Osaka Cream Puff

หลักสูตร

4 หมวด · 15 บทเรียน · 1 ชม. 25 น.

Getting Started

1 บทเรียน · < 1 น.
  • 01 Class Introduction < 1 น.

Components

9 บทเรียน · 44 น.
  • 02 Craquelin 4 น.
  • 03 Cocoa Craquelin 4 น.
  • 04 Charcoal Craquelin 1 น.
  • 05 Craquelin Thin Rolling Technique 4 น.
  • 06 Vanilla Diplomat Cream 10 น.
  • 07 Chocolate Diplomat Cream 4 น.
  • 08 Matcha Diplomat Cream 4 น.
  • 09 Diplomat Cream Mixing Method 6 น.
  • 10 Caramel Syrup 2 น.

Choux Pastry

4 บทเรียน · 35 น.
  • 11 Choux Pastry (Hand Mix) 12 น.
  • 12 Choux Pastry (Machine Mix) 7 น.
  • 13 Charcoal Choux Pastry (Thermomix) 6 น.
  • 14 Choux Piping Technique 8 น.

Assembly & Finishing

1 บทเรียน · 4 น.
  • 15 Choux Filling Technique 4 น.

คอร์สอื่นที่รวมอยู่ในสมาชิก

สมัครสมาชิกครั้งเดียว เข้าถึงคอร์สนี้และอีก 19 คอร์ส

ดูคอร์สทั้งหมด →

เชฟผู้สอน

Chef Save Thanawat C.

Chef Save Thanawat C.

เชฟ Save Thanawat เชี่ยวชาญในการทำขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส ผู้ก่อตั้งร้าน Osaka Cream Puff ที่มีชื่อเสียงในกรุงเทพมหานคร

  • ผู้ก่อตั้ง Osaka Cream Puff กรุงเทพมหานคร
  • เชี่ยวชาญขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส
  • ฝึกฝนเทคนิคพายและขนมอบฝรั่งเศสดั้งเดิม
  • ประสบการณ์มากกว่า 10 ปีในวงการขนมอบ

ดูโปรไฟล์เชฟ

คำถามที่พบบ่อย

คอร์สนี้เหมาะกับใคร?

เหมาะกับผู้เริ่มต้นที่ต้องการสร้างพื้นฐานเทคนิคให้แน่น และผู้ที่มีประสบการณ์ในครัวที่ต้องการยกระดับฝีมือไปสู่มาตรฐานเชฟมืออาชีพ เนื้อหาแต่ละบทเรียนสอนตั้งแต่หลักการพื้นฐานไปจนถึงเทคนิคขั้นสูงในเมนูซิกเนเจอร์ของเชฟ

ต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้าง?

ใช้อุปกรณ์ครัวในบ้านทั่วไปก็เริ่มเรียนได้ทันที เชฟผู้สอนจะแนะนำอุปกรณ์ที่ใช้ในแต่ละบทเรียนล่วงหน้า พร้อมบอกวิธีเลือกและวิธีใช้ เพื่อให้คุณจัดเตรียมครัวได้ตรงกับสไตล์การทำงานของเชฟ

เข้าถึงคอร์สได้นานแค่ไหน?

สมาชิกเข้าถึงคอร์สนี้และคอร์สอื่นทั้งหมดในแคตตาล็อกได้ตลอดระยะเวลาสมาชิก ดูซ้ำได้ไม่จำกัดทุกบทเรียน บนคอมพิวเตอร์ แท็บเล็ต และมือถือ ตามจำนวนอุปกรณ์ของแผนสมาชิกที่เลือก

ยกเลิกได้ทุกเมื่อจริงไหม?

ยกเลิกได้ทุกเมื่อจากหน้าตั้งค่าบัญชี ไม่มีค่าปรับ ไม่มีขั้นตอนซับซ้อน สมาชิกภาพยังใช้งานได้ต่อจนสิ้นรอบบิลปัจจุบัน หลังจากนั้นจะไม่มีการต่ออายุอัตโนมัติ

มีคอร์สใหม่เพิ่มเรื่อยๆ ไหม?

แคตตาล็อกขยายต่อเนื่องจากเชฟใหม่ที่เข้าร่วมแพลตฟอร์ม คอร์สใหม่ทุกคอร์สเปิดให้สมาชิกเข้าเรียนทันทีโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม สมาชิกหนึ่งแผน เข้าถึงทุกคอร์สที่เปิดสอนทั้งปัจจุบันและที่จะเพิ่มเข้ามา

เรียน Osaka Cream Puff พร้อมอีก 19 คอร์ส

15 บทเรียนกับ Chef Save Thanawat C.

เริ่มต้นที่ ฿2,490/ปี

ยกเลิกการต่ออายุได้ทุกเมื่อ และใช้ต่อได้จนสิ้นรอบที่ชำระแล้ว

รวมในสมาชิก

  • เข้าถึงทุกคอร์สในคลัง
  • 112+ สูตรและเอกสาร PDF สำหรับฝึกทำจริง
  • ดูซ้ำได้ทุกบทเรียนบนอุปกรณ์ของคุณ