Cookie101 — คอร์สเรียนทำคุกกี้พรีเมียมจากเชฟ | Culiga ข้ามไปยังเนื้อหาหลัก

คอร์สเรียน Cookie101

Cookie101

5 สูตรคุกกี้สไตล์ญี่ปุ่น ใช้อุปกรณ์น้อย เหมาะทำขาย

Chef Save Thanawat C. Chef Save Thanawat C. 20 บทเรียน · 1 ชม. 11 น.

เมนูที่จะได้เรียน

  1. เมนู: Matcha White Chocolate Cookie 01 Matcha White Chocolate Cookie
  2. เมนู: Chocolate Almond Cookie 02 Chocolate Almond Cookie
  3. เมนู: Vanilla Crispy Cookie 03 Vanilla Crispy Cookie
  4. เมนู: Snow Ball Cookie 04 Snow Ball Cookie
  5. เมนู: Sugar Cookie Neko (Cat Shape) 05 Sugar Cookie Neko (Cat Shape)
  6. เมนู: Sugar Cookie Sakura (Flower Shape) 06 Sugar Cookie Sakura (Flower Shape)

หลักสูตร

5 หมวด · 20 บทเรียน · 1 ชม. 11 น.

Getting Started

1 บทเรียน · 5 น.
  • 01 Ingredient Preparation Techniques 5 น.

Japanese-Style Cookies

9 บทเรียน · 34 น.
  • 02 Matcha White Chocolate: Mixing Dough 9 น.
  • 03 Matcha White Chocolate: Shaping 2 น.
  • 04 Matcha White Chocolate: Portioning & Baking 1 น.
  • 05 Snow Ball Cookie: Mixing Dough 3 น.
  • 06 Snow Ball Cookie: Shaping 4 น.
  • 07 Snow Ball Cookie: Portioning & Baking 1 น.
  • 08 Vanilla Crispy Cookie: Mixing Dough 4 น.
  • 09 Vanilla Crispy Cookie: Shaping 5 น.
  • 10 Vanilla Crispy Cookie: Portioning & Baking < 1 น.

Chocolate & Nut Cookies

3 บทเรียน · 8 น.
  • 11 Chocolate Almond Cookie: Mixing Dough 4 น.
  • 12 Chocolate Almond Cookie: Shaping 3 น.
  • 13 Chocolate Almond Cookie: Portioning & Baking 1 น.

Decorated Cookies

5 บทเรียน · 16 น.
  • 14 Sugar Cookie: Mixing Dough 3 น.
  • 15 Sugar Cookie Sakura: Shaping 2 น.
  • 16 Sugar Cookie Sakura: Portioning & Baking 2 น.
  • 17 Sugar Cookie Neko: Shaping 5 น.
  • 18 Sugar Cookie Neko: Portioning & Baking 3 น.

Presentation & Packaging

2 บทเรียน · 5 น.
  • 19 Cookie Arrangement Planning 1 น.
  • 20 Cookie Arrangement Guidelines 4 น.

คอร์สอื่นที่รวมอยู่ในสมาชิก

สมัครสมาชิกครั้งเดียว เข้าถึงคอร์สนี้และอีก 19 คอร์ส

ดูคอร์สทั้งหมด →

เชฟผู้สอน

Chef Save Thanawat C.

Chef Save Thanawat C.

เชฟ Save Thanawat เชี่ยวชาญในการทำขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส ผู้ก่อตั้งร้าน Osaka Cream Puff ที่มีชื่อเสียงในกรุงเทพมหานคร

  • ผู้ก่อตั้ง Osaka Cream Puff กรุงเทพมหานคร
  • เชี่ยวชาญขนมอบสไตล์ฝรั่งเศส
  • ฝึกฝนเทคนิคพายและขนมอบฝรั่งเศสดั้งเดิม
  • ประสบการณ์มากกว่า 10 ปีในวงการขนมอบ

ดูโปรไฟล์เชฟ

คำถามที่พบบ่อย

คอร์สนี้เหมาะกับใคร?

เหมาะกับผู้เริ่มต้นที่ต้องการสร้างพื้นฐานเทคนิคให้แน่น และผู้ที่มีประสบการณ์ในครัวที่ต้องการยกระดับฝีมือไปสู่มาตรฐานเชฟมืออาชีพ เนื้อหาแต่ละบทเรียนสอนตั้งแต่หลักการพื้นฐานไปจนถึงเทคนิคขั้นสูงในเมนูซิกเนเจอร์ของเชฟ

ต้องมีอุปกรณ์อะไรบ้าง?

ใช้อุปกรณ์ครัวในบ้านทั่วไปก็เริ่มเรียนได้ทันที เชฟผู้สอนจะแนะนำอุปกรณ์ที่ใช้ในแต่ละบทเรียนล่วงหน้า พร้อมบอกวิธีเลือกและวิธีใช้ เพื่อให้คุณจัดเตรียมครัวได้ตรงกับสไตล์การทำงานของเชฟ

เข้าถึงคอร์สได้นานแค่ไหน?

สมาชิกเข้าถึงคอร์สนี้และคอร์สอื่นทั้งหมดในแคตตาล็อกได้ตลอดระยะเวลาสมาชิก ดูซ้ำได้ไม่จำกัดทุกบทเรียน บนคอมพิวเตอร์ แท็บเล็ต และมือถือ ตามจำนวนอุปกรณ์ของแผนสมาชิกที่เลือก

ยกเลิกได้ทุกเมื่อจริงไหม?

ยกเลิกได้ทุกเมื่อจากหน้าตั้งค่าบัญชี ไม่มีค่าปรับ ไม่มีขั้นตอนซับซ้อน สมาชิกภาพยังใช้งานได้ต่อจนสิ้นรอบบิลปัจจุบัน หลังจากนั้นจะไม่มีการต่ออายุอัตโนมัติ

มีคอร์สใหม่เพิ่มเรื่อยๆ ไหม?

แคตตาล็อกขยายต่อเนื่องจากเชฟใหม่ที่เข้าร่วมแพลตฟอร์ม คอร์สใหม่ทุกคอร์สเปิดให้สมาชิกเข้าเรียนทันทีโดยไม่มีค่าใช้จ่ายเพิ่ม สมาชิกหนึ่งแผน เข้าถึงทุกคอร์สที่เปิดสอนทั้งปัจจุบันและที่จะเพิ่มเข้ามา

เรียน Cookie101 พร้อมอีก 19 คอร์ส

20 บทเรียนกับ Chef Save Thanawat C.

เริ่มต้นที่ ฿2,490/ปี

ยกเลิกการต่ออายุได้ทุกเมื่อ และใช้ต่อได้จนสิ้นรอบที่ชำระแล้ว

รวมในสมาชิก

  • เข้าถึงทุกคอร์สในคลัง
  • 112+ สูตรและเอกสาร PDF สำหรับฝึกทำจริง
  • ดูซ้ำได้ทุกบทเรียนบนอุปกรณ์ของคุณ